สูตรอาหารเป็นยา ป้องกันปอดอักเสบ ปอดติดเชื้อ
ช่วงนี้หลายคนอาจสงสัยว่า ตัวเองเริ่มมีอาการไอ คล้ายจะเป็นหวัด บางคนมีอาการไข้รุมๆ หรือปวดเมื่อยตามตัว เลยวิตกกันว่าอาจเป็นโรคไข้หวัดโควิด 19 ที่จะทำให้ ปอดอักเสบ ปอดติดเชื้อ ซึ่งกำลังระบาดหนักในประเทศในช่วงเวลานี้
อย่างที่เราทราบกันดีว่า โรคที่มาตามฤดูกาล โดยเฉพาะหน้าฝน ได้แก่ โรคไข้กำเดาน้อย โรคไข้กำเดาใหญ่ โรคไข้หวัดน้อย โรคไข้หวัดใหญ่ ฯลฯ บางทีเราจะแยกไม่ออกเลยว่า เราเป็นโรคอะไร ต้องให้แพทย์แผนไทย แพทย์แผนตะวันตก ช่วยวินิจฉัย และ วางยา จ่ายยา ตามองค์ความรู้ที่ได้สั่งสมกันมา เพื่อให้คนไข้ กลับมาปกติโดยเร็ว เพราะการเจ็บป่วย หมายถึง รายได้ที่ลดลง ค่าใช้จ่าย ที่เพิ่มขึ้น
การป้องกันปอดอักเสบ ปอดติดเชื้อ ที่สามารถทำได้ทุกๆวัน วันละ 3 เวลาคือ การกินอาหาร เพื่อเพิ่มภูมิต้านทานโรค และ ปรับสมดุลธาตุทั้ง 4 ตามองค์ความรู้แพทย์แผนไทย ที่มีมาแต่โบราณ นั่นเอง
วันนี้ คุยกับหมอไทยออนไลน์ ขออนุญาตนำเสนอการป้องกันแบบง่ายๆ ไม่ต้องเสียเงินเสียทองมากมาย เพียงแค่เราเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค หันมาใช้ องค์ความรู้ดั้งเดิมของ พ่อ แม่ ปู่ ย่า ตา ยาย ที่สั่งสมมานับร้อยปี เราก็จะปลอดกังวล ไปได้เยอะเลย เพียงแค่ "ทานอาหาร ป้องกันโรค" ด้วยองค์ความรู้แพทย์แผนไทย กัน
เมนูวันนี้ที่อยากนำเสนอ สูตรอาหารเป็นยา เป็นบทความจาก ท่านอาจารย์คมสัน ทินกร ณ อยุธยา ได้กล่าวไว้ ซึ่งได้ขนานนามว่า "แกงยาต้านห่า"
เครื่องปรุง
ได้แก่สมุนไพรที่มีรสร้อน
1. พริก
2. หอมแดง
3. กระเทียมกลีบ
4. เหง้าข่า
5. เหง้าตะไคร้
6. เหง้ากระชาย
7. เหง้ากะทือ
8. เหง้าไพล
9. ใบชะพลู
10. กะปิ
11. ปลาย่าง ปลาปิ้ง
วิธีทำ
1. เอาทั้งหมดยกแต่ เหง้าไพล กับ เหง้ากระทือ ลงครกตามด้วย กะปิ ห่อตองย่างไฟ ปลาย่าง ปลาปิ้ง โขลกให้ละเอียดยิบ
2. น้ำต้มปลาขึ้นเตา เอาเครื่องโขลกลงละลาย เติมน้ำปลา น้ำตาลหม้อไว้ชูรส ชิมตามชอบ
3. ใส่ กะทือ กับ ไพล ที่ซอยละเอียดขยำกับน้ำเกลือแล้ว
4. พอเดือดปุดๆ ราไฟลงใส่ ใบชะพลู หั่นฝอย ดับเตาเลย
สมชื่อแกงยา เพราะมีแต่ตัวยาในหม้อ
แกงยา = ยาหม้อ มีคุณมาก
#อาหารเป็นยา #อาหารต้านหวัด #แกงยา
ขอขอบคุณ บทความ อาจารย์หมอคมสัน ทินกร ณ อยุธยา
ปล. ยาตำรับแพทย์แผนไทย ที่ใช้กันมายาวนานตั้งแต่รัชกาลที่๓ ทรงจารึกศาลาวัดโพธิ์ (
วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร
) ในการใช้กับไข้พิษ ไข้กาฬ ไข้เหนือ ไข้ประดง ไข้รากสาด ฯลฯ (ไข้ในคัมภีร์ตักกะศิลา) คือ "ตำรับยาขาว" เป็นชื่อที่คุณครูชุบ แป้นคุ้มญาติ ได้ตั้งชื่อขึ้นในภายหลัง มีคุณสมบัติ หรือ สรรพคุณ คือ แก้พิษในเลือดได้ผลดีมากสามารถสั่งซื้อได้ที่
LINE ID : uob072 หรือ LINE ID : @talkmorthai
โดยแตะที่นี่เพื่อเพิ่มเพื่อน line อัตโนมัติ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น